Transcription automatique à vérifier

Document original : PhDoc10/2010Sept18-PecheMaree.jpg

VIERVILLE-SUR-MER

Les marées ont été propices à la pêche

À Grandcamp-Maisy, le rocher et les algues permettent de faire de la commune balnéaire un lieu idéal pour le bouquet. "C'est une pêche passionnante, elle se pratique à l'aide d'une épuisette, plus ou moins large, pour passer sur le fond près des ro-chers. Il y a des pêcheurs qui vien-nent a Grandcamp-Maisy en va-cances uniquement pour la pêche au bouquet", a évoqué, vendredi 10 septembre, un habitant de Grand-camp qui ne rate pas une marée à partir du ler août, date d'ouverture du bouquet. Un peu plus loin, à Cric-queville-en-Bessin, se retrouvent les amateurs d'étrilles. Le petit crabe vert dont la dernière patte est plate, est particulièrement présent sous les rochers près de la Pointe du Hoc. Les pêcheurs avertis vont égale-ment pêcher des tourteaux, aussi appelés dormeurs. Quant aux plus chanceux, ils peuvent tomber sur un trou avec, replié au fond, un ho-mard. Le lieu est aussi connu pour ses

La pêche à pied se pratique sur l'ensemble des côtes.

bigorneaux. À Vierville-sur-Mer, le

lieu est réputé pour ses moules.

partout, c'est ici qu'elles sont les

"Elles sont petites, très blanches,

meilleures avec celles de Sainte-Ho-

d'un goût incomparable et elles se

norine-des-Pertes," annonce Henry.

méritent. Pour avoir pêché les moules

Seul regret, elles sont beaucoup plus rares cette année.