Vierville-sur-MerGeschichte und Archiv

Alltag in früherer Zeit

Geschichte der Hotels und des Empfangs der Ralzier

Die Geschichte der Hotels, Restaurants und Villen begleitet die Entwicklung der Meeresbäder in Vierville. Die von Yves Cordelle zusammengestellten Postkarten und Fotos ermöglichen es, die Veränderungen dieser Siedlungen, die Zerstörungen des Krieges und den Wiederaufbau der Meeresfront zu verfolgen.

Hotels, Villen und Strandtourismus

Die Dokumente werden aufgrund ihres Interesses an der lokalen Geschichte angeboten.

Erhaltene Dokumente

Verteilung der Unterkünfte: Grafik des Erhebungsdossiers des lokalen Stadtplanungsplans 2011.
Verteilung der Unterkünfte: Grafik des Erhebungsdossiers des lokalen Stadtplanungsplans 2011.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
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Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
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Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
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Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
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Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
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Ehemaliges Präsentationsdokument für eine Unterkunft in Vierville. Die Geschäftsinformationen sind die des historischen Dokuments.
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Raphaël Fontaine gründet Raph'traiteur in ViervilleÜberarbeitete Lesefassung öffnen

Diese Lesefassung wurde anhand des Zeitungsausschnitts überarbeitet. Ergänzte Übergänge und gegebenenfalls rekonstruierte Wörter sind kein wörtliches Zitat.

Raphaël Fontaine, der aus Vierville stammt und sich in der Gemeinde niedergelassen hat, war zum Zeitpunkt des Artikels 45 Jahre alt, hatte dort mit Unterstützung von Bürgermeister Antoine de Bellaigue und dem Stadtrat Raph'traiteur gegründet. Nach fünf Jahren Ausbildung und Hotelfachschule hatte er in großen Einrichtungen gearbeitet, bevor er sich für eine Privatkundschaft entschied.

Er bot maßgeschneiderte Dienstleistungen zu Hause oder in einem Festsaal an: Familienessen, Hochzeiten, Kommunionen und Silvesterabende. Je nach Wunsch konnte er die Zubereitung des Essens, den Service, die Blumen, die Dekoration, die Einrichtung oder sogar die Suche und Reservierung eines Raumes übernehmen. Der Bürgermeister hatte den neuen Gemeinschaftsraum mit einer ausgestatteten Küche mit Meerblick und einer Kapazität von achtzig Sitzplätzen vorgeschlagen.

Der Koch-Caterer verpflichtete sich, mit lokalen und regionalen Lieferanten zusammenzuarbeiten. Die damals veröffentlichten Kontaktdaten waren: Raph'traiteur, 14710 Vierville-sur-Mer; 07 83 12 98 53; raphael_fontaine@yahoo.fr.

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